шурубара

шуруба́ра II «гречневая каша-размазня», тверск. (Даль), шуру́барки мн. «мясные клецки в супе, щах». Темное слово шуру́бара I «болтун», смол. (Добровольский¹), псковск., тверск. (Даль), укр. шурубу́ра «шутник», шурубу́рити «шутить, выкидывать шутку». Неясно; см. Ильинский, ИОРЯС 20, 4, 181. Ср. нем. Schurrmurr «вспыльчивый, горячий человек», австр. (Гримм 9, 2054). ¹ В словаре Добровольского не обнаружено. Это слово представлено в словаре В. Даля. — Прим. ред.