чехонь

чехо́нь ж., чехо́ня — рыба «Cyprinus cultratus», прилаг. чехо́невый. Эта рыба называется также чеша, она напоминает благодаря своему заостренному, сильно выгнутому брюшку и прямой широкой спине лезвие ножа (Брем); ср. нем. Sichling, Мesserfisch «чехонь» от Sichel «серп», Меssеr «нож», а также русск. са́бля «чехонь» (Берг, Рыбы 2, 810). Согласно Горяеву (Доп. I, 55), от чеса́ть.

См. также: этимология слова чехонь в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.