чеснок

чесно́к I, род. п. -ока́, укр. часни́к, чосни́к, др.-русск. чеснъкъ, прилаг. чесноватъ; чесновитъкъ, болг. че́сън, чесно́в лук, чесне ср. р. «головка чесноку», сербохорв. чѐсан, род. п. чѐсна «чеснок», чѐсно ср. р. «головка чесноку», словен. čésǝn, česǝnj, чеш. česnek, слвц. česnak, сеsnаk, польск. czosnek, в.-луж. čеsnаčk «кресс» Праслав. *čеsnъ, древняя основа на -u, сближается с čеsаti (см. чеса́ть), сербохорв. чѐсати «причесывать, срывать, расщеплять». Таким образом, чеснок получил название в связи с тем, что его головка расщепляется на так наз. зубцы; ср. д.-в.-н. сhlоbоlоuсh «чеснок»: ср.-в.-н. klieben «раскалывать»; см. Бернекер I, 151; Иокль, Kretschmer-Festschr. 81; Мi. ЕW 35; Крек, Einl. 122; Мейе, ét. 453; Преобр., Труды I, 71. Ср. сл чесно́к II «частокол», др.-польск. сzоsnеk — то же. Брюкнер (80) связывает с česati. В таком случае тождественно чесно́к I.

См. также: этимология слова чеснок в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.