устрица

у́стрица — стар. устерсы мн., Уст. морск. 1724 г.; см. Смирнов 300; последнее также у Радищева, Гоголя, Мельникова. Заимств. через голл. оеstеr «устрица», с окончанием мн. числа -s, нж.-нем. ûster, которое восходит к лат. ostreum от греч. ὄστρεον «раковина»; см. Клюге-Гётце 31; Мi. ЕW 228.

См. также: этимология слова устрица в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.