сударь

суда́рь I «полотенце, платок, которым отирают пот», церк., русск.-цслав. сударь — то же. Через ср.-греч. σουδάριον — то же, которое заимств. из лат. sūdārium от sūdor «пот»; см. Г. Майер, Ngr. Stud. 3, 62; Мi. ЕW 328; Фасмер, ИОРЯС 12, 2, 280; Гр.-сл. эт. 194 II «вид сосуда», только др.-русск. (Срезн. III, 596). Срезн. производит от суд II, сосу́д су́дарь III, суда́рыня. Сокращено из госуда́рь, госуда́рыня; см. Соболевский, Лекции 125, 216; Преобр. II, 413.

См. также: этимология слова сударь в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.