сироп

сиро́п род. п. -а, также сыро́п, суро́п. Судя по ударению на окончании, через франц. sirop «патока» из ит. sirорро от араб. šarâb «напиток» (Литтман 85; Гамильшег, ЕW 803; Клюге-Гётце 565).

См. также: этимология слова сироп в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.