сивуха

сиву́ха «неочищенная водка». Вероятно, названа из-за окраски. От си́вый (Преобр. II, 283). Менее правдоподобно предположение о родстве с лтш. sĩvs «острый, едкий», вопреки Маценауэру (LF 20, 3).

См. также: этимология слова сивуха в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.