кухня

ку́хня начиная с 1717 г., Шереметев; до этого времени — поварня, Котошихин; см. Христиани 48; укр. ку́хня. Через польск. kuchnia из чеш. kuchyně, заимств. из д.-в.-н. kuchī̆na «кухня» от лат. соquīnа, народнолат. сосinа; см. Клюге-Гётце 333; Бернекер 1, 638; Мi. ЕW 146; Уленбек, AfslPh 15, 488; Брюкнер 279.

См. также: этимология слова кухня в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.