кулеш

куле́ш род. п. -а́ «жидкая каша из пшена, гороховая похлебка с солью», также кули́ш. укр. кулíш, блр. кулёш, болг. куляша «вид каши», польск. kulesz, kulesza. Неясно. Бернекер (1, 642) сравнивает с кула́га. Согласно Якобсону («Slavic Word», 2, 1955, стр. 612), слав. слова восходят к венг. köles «просо». [Эта правильная этимология была предложена впервые Книежей («Ethnographia», 45, стр. 64; см. его же, А mаgуаr nуеlv szláv jövevényszavai, т. I, I, Будапешт, 1955, стр. 293 и сл.; см. еще Махек, Еtуm. slovn., стр. 246; Трубачев, «Slavia», 29, 1960, стр. 9. — Т.]