коврига

коври́га «ломоть хлеба, каравай» (Аввакум 265), блр. каврíга, др.-русск. коврига «хлеб цельный», Лаврентьевск. летоп. под 1075 г. и др. (Срезн. I, 1242), болг. коври́г «пирожок», откуда рум. covrig (Тиктин 1, 428 и сл.; Младенов 244). Все существующие этимологии неудовлетворительны. Объяснение из тур. gävräk «вид печенья» (Мi. ЕW 136; ТЕl. 2, 114; Маценауэр, LF 9, 1) наталкивается на фонетические трудности. Из последнего заимств. болг. гевре́к «бублик» (см. Младенов 98; Корш, AfslPh 9, 519). Неприемлемо предположение о заимствовании из тур. kyvryk «витой, закрученный», чагат. kyvrak — то же (Мелиоранский, ИОРЯС 10, 4, 121; Зап. Вост. Отд. 17, стр. IХ; Бернекер 1, 593 и сл.). Мысль о фин. *kaurikka (от kaura «овес») (Погодин, ИОРЯС 10, 3, 12; Шахматов, Bull. Ас. Sс. dе St. Petersbourg, 1911, стр. 812) как источнике не выдерживает критики, потому что такая форма возможна только в Зап. Финляндии и ей должна была бы соответствовать карельск. форма *kagrikka (см. Калима 18). Неубедительны сближения с ковыря́ть (Соболевский, РФВ 66, 350), с кавы́чка (Ильинский, ИОРЯС 24, 1, 122 и сл.) или с сербохорв. квр̏га «нарост» (Грот, Фил. Раз. 2, 490). Ср. датско-норв. kavring «сухарь», которое Фальк-Торп (505) объясняют как заимств. из русск.