калкан

калка́н «жировой нарост на затылке у животного», терск. (РФВ 44, 94; также у Шолохова). Ср. др.-польск. kаɫkаn «щит с умбоном», из тур. kalkan — то же; см. Мi. ЕW 109; Бернекер 1, 474.