елей

еле́й «масло оливы», церк., ст.-слав. ѥлеи, ѥлѣи ἔλαιον. Заимств. из греч. ἔλαιον. Напротив, диал. оле́й через польск. olej «растительное масло» из лат. oleum; см. Фасмер, ИОРЯС 12, 2, 232; Гр.-сл. эт. 58. См. оле́й. От еле́й происходит еле́йный «кроткий, вкрадчивый», напр. еле́йный хара́ктер, а также еле́йный са́хар «глицерин», которое не могло произойти из греч. ἐλεεινός «сострадательный», вопреки Горяеву (ЭС 103), Фасмеру (Гр.-сл. эт. 58).

См. также: этимология слова елей в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.